Zubereitung von warmen und kalten Speisen; in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter: Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich, Durchführung und Begleitung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen;...
Mainz, Frankfurt am Main, Aschaffenburg, Wiesbaden, Darmstadt
Vollzeit
Flexible Arbeitszeiten
Vermögenswirksame Leistung
Weihnachtsgeld
Ref-Nr: 7791577
Neu
15.09.2024
Herstellen und Anrichten von warmen und kalten Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice; Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich; Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung;...
Weiterentwicklung und Umsetzung eines kreativen Speiseangebots mit der Küchenleitung; Kochen der Mahlzeiten & gemeinsames Anleiten der Mitarbeiter; Umsetzen des HACCP-Konzeptes; Übernahme des Bestellwesens und der Lagerhaltung in Vertretung;...
Zubereitung von Speisen für unsere Patientinnen und Patienten sowie deren Begleitpersonen mit ärztlicher Verordnung 'Schon-/Sonderkost' sowie bei Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten;...
Vorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten und Speisen, auch Backwaren; Anrichten von Mahlzeiten; Nachbereitung der Speisenherstellung in der Küche sowie im Speisewagen; Durchführung der Wareneingangskontrolle sowie der fachgerechten Lagerung;...
Das bringst Du mit: Teamfähigkeit und die Bereitschaft abteilungsübergreifend zu unterstützen. Aktive Gast- und Serviceorientierung. Zuverlässigkeit und Engagement. Freundliche und positive ...
Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten in unserer Produktionsküche, sowie auf unseren Veranstaltungen; Unterstützung des Küchenchefs bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme; Tägliche Überprüfung des Mise en Place;...
Führen des Küchen- & Serviceteams im á la carte Geschäft sowie bei Veranstaltungen aller Art (u. a. Bankett, Familienfeiern und Seminare); Ausbildung der Kochlehrlinge und Anleitung des Küchenpersonals; Kalkulation und Erstellung von Speisekarte;...
Du startest früh in den Arbeitstag, um für die Bewohner*innen unserer Häuser jeden Tag abwechslungsreiche Speisen auf den Tisch zu bringen; anhand der Speisepläne und der Diätanforderungen bereitest du die Mahlzeiten in unserer modernen Küche zu;...
Bezirk Unterfranken - Krankenhausverwaltung Schloss Werneck
Werneck
Vollzeit
Gesundheitsangebote
Vermögenswirksame Leistung
Weihnachtsgeld
Ref-Nr: 224000046110
Neu
18.09.2024
Pünktlichkeit, Verlässlichkeit, Engagement und Ausdauer sind die vier Grundpfeiler für meine angestrebte gute und erfolgreiche Kochausbildung; eigenständige Zubereitung, Bestellsicherheit und Erstellung des Produktionsplans sind mein Ziel;...
Erstellung von Gastronomiekonzepten für beispielsweise Mitarbeitergastronomien, Hochschulmensen, Hotels, Szenegastronomien, Stadien oder gar für mehrere Gastronomieoutlets auf größeren zusammenhängende Arealen;...
