Wurstherstellung: Sie stellen Roh-, Koch- und Brühwurst her und sind u.a. für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig; Fleischproduktion: Sie sind verantwortlich für die Herstellung von Fleischwaren, u.a;...
Sie sind verantwortlich für die Zerlegung, den Zuschnitt und die Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren; führen und bedienen die Maschinen und Anlagen; stellen Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her;...
