Koch (m/w/d)
20.10.2024
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Alpenhotel Ammerwald
EIN ORT ZUM WOHLFÜHLEN.
Das Alpenhotel Ammerwald – traumhaft gelegen in der Naturparkregion Reutte – bietet mit seinen Workshop-Räumen die Gelegenheit für produktives gemeinsames Arbeiten und lädt außerdem zum Entspannen und Genießen ein. Erfahren Sie mehr über unser Haus und lassen Sie sich begeistern.
PHILOSOPHIE.
Das Alpenhotel Ammerwald entstand aus der Idee heraus, Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der BMW Group einen Rückzugsort anzubieten, an dem sie sich erholen und wieder Kraft für ihre anspruchsvolle Arbeit schöpfen können. Das Alpenhotel Ammerwald versteht sich dementsprechend als eine Art zweites Zuhause – viele unserer Gäste kommen Jahr für Jahr wieder zu uns, um einmal richtig abzuschalten. Im Mittelpunkt unseres Tuns steht das Wohlbefinden unserer Gäste. Damit verbunden sind die Regionalität und Saisonalität unserer Produkte sowie die Reduktion unseres CO2-Fußabdruckes im Allgemeinen.
ARCHITEKTUR.
Das Alpenhotel Ammerwald wurde 2009 in einer Modulbauweise mit Vollholzmodulen und aus anderen natürlichen Materialien erbaut – eine zur damaligen Zeit einzigartige Vorgehensweise, die bereits viele interessierte Architektinnen und Architekten zu uns gebracht hat. Die Verbindung aus Holz und Metall gibt dem Gebäude seinen modernen Look.
Das Alpenhotel Ammerwald wird mit einer Ölheizung und Pellets geheizt und verfügt über eine eigene Trinkwasserversorgung sowie eine eigene Kläranlage.
GESCHICHTE.
Dort, wo Sie jetzt das Alpenhotel Ammerwald finden, stand bereits im 19. Jahrhundert ein einfaches Gasthaus mit bescheidenem Wirtschaftsbetrieb, das im Winter 1901 niederbrannte. Im Jahr 1906 wurde an derselben Stelle ein Pensionshaus mit Speisesaal, Gesellschaftsräumen und einer großen Veranda errichtet. Vier Jahre später wurde es um eine Wäscherei, eine Bäckerei sowie einen Kiosk erweitert.
In den 1940er-Jahren kaufte der „Unterstützungsverein für die Gefolgschaft der Bayerischen Motorenwerke“ das Haus. So entstand ein Erholungsort für BMW Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Die 1960er- und 1970er-Jahren brachten Renovierungen für das Alpenhotel Ammerwald mit sich: Ein Hallenbad, eine Kegelbahn sowie ein Tagescafé kamen hinzu. 1998 wurden weitere Zimmer und ein modernes Bildungszentrum angebaut. Außerdem wurde die Küche komplett erneuert.
Bis heute ist es unser Anspruch, die Architektur des Alpenhotels Ammerwald immer wieder dem Fortschritt der Zeit anzupassen, damit sich unsere Gäste kontinuierlich darin wohlfühlen und immer wieder aufs Neue ihre Seele baumeln lassen können.
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