ERGO Gourmet GmbH

Im Jahr 2009 als Tochtergesellschaft der ERGO Group AG gegründet, zählt die ERGO Gourmet GmbH derzeit rund 180 Mitarbeiter an ihrem Hauptsitz in Düsseldorf und sechs weiteren Standorten in Deutschland. Unsere vielfältigen Dienstleistungen reichen von erstklassigen Frühstücksangeboten bis hin zu anspruchsvoller Mittagsverpflegung. Neben Konferenz- und Vorstandsservice sowie Zwischenverpflegung an Kaffeebars bieten wir auch Catering und Eventmanagement an. Ein zusätzliches Geschäftsfeld umfasst die Bereitstellung von Traiteurprodukten und Bite Boxen für digitale und hybride Veranstaltungen.

Unsere Zusage lautet: Wir schaffen unvergessliche Genussmomente. Unser Ziel und unsere Verpflichtung sind es, Sie als Gastgeber in jeder Hinsicht herzlich willkommen zu heißen. Welche konkreten Aspekte verknüpfen wir damit?

Wir bilden ein Team von hochqualifizierten Küchenprofis, das sich täglich aufs Neue der Herausforderung stellt, die Bedürfnisse seiner Gäste zu erfüllen. Dies gelingt durch die richtige Einstellung, Motivation und eine harmonische Teamdynamik: Klar definierte Absprachen und konstruktives Feedback sind genauso entscheidend für unser positives Arbeitsumfeld wie die gegenseitige Unterstützung. Durch eine offene und auf gegenseitiger Wertschätzung basierende Unternehmenskultur gelingt es uns, täglich erstklassige Leistungen zu erbringen.

 

Wir betrachten jeden Tag als Gelegenheit – und gleichzeitig als Herausforderung –, erstklassige und vielfältige Gerichte für unsere Gäste zuzubereiten. Die Grundlage für höchste Verarbeitungsqualität und reibungslose Abläufe schaffen moderne Geräte und die umfassende technische Ausstattung unserer Küchen. Eine zeitgemäße Betriebsgastronomie entsteht außerdem durch unser ständiges Bemühen, auf dem neuesten Stand der gastronomischen Entwicklungen zu sein und kontinuierlich nach neuen Rezepten zu suchen. Um den Ansprüchen eines jeden Gastes gerecht zu werden, bieten wir nicht nur vegetarische und vegane Gerichte an, sondern auch regionale Spezialitäten.

 

Echte Genussmomente entstehen durch die Verbindung von umfassendem Fachwissen und großer Liebe zum Detail. Daher legen wir bereits bei der Auswahl unserer Rohstoffe besonderen Wert auf Sorgfalt. Jede verwendete Zutat durchläuft unser gewissenhaftes Qualitätsmanagement, bevor sie in unser Sortiment aufgenommen wird. Doch damit nicht genug: Auch die Herkunft unserer Produkte liegt uns am Herzen. Obst und Gemüse beziehen wir daher, wo immer möglich, aus der Region. Und nicht zuletzt steht Nachhaltigkeit bei uns an erster Stelle. Zum Beispiel nehmen wir ausschließlich Fische in unseren Speiseplan auf, deren Bestände nicht überfischt sind.

 

All das und noch vieles mehr setzen wir um, um unser Ziel zu erreichen: unseren Gästen immer wieder authentische Genussmomente zu schenken.

In zehn Casinos an sieben Standorten empfangen wir unsere Gäste.

Unser Team von Küchenprofis und Servicekräften zeichnet sich durch Offenheit, Dynamik und Qualität aus.

Durchschnittlich 2.500 Mahlzeiten bereiten wir täglich zu. Das sind 2.500 Genussmomente!

 

Um den Mitarbeitern der ERGO Group AG moderne und gute Betriebsgastronomie anbieten zu können, wurde 2009 die ERGO Gourmet GmbH gegründet.